こんにちは！みのり久居店の平です！

すっかり春ですね(*´∇｀*)

みのりでは春にぴったりの農産物を取り扱っています！

★春キャベツ★

春に採れる柔らかめのキャベツです。

水分量が多く、甘みがあり、サラダ等の生食や浅漬けなどに向いています！

オススメメニューはこちら！

★わらび★

ワラビには強い灰汁が含まれており、生で食べると中毒を起こしてしまうほどです。十分に灰汁を抜いてから調理するようにしましょう。灰汁抜きの方法はいくつかありますが、一般的には、沸騰している所に重層か木炭を入れそこにワラビを浸けて更に加熱し、沸騰寸前で火を止めてそのまま自然に冷めるまで落としブタをしておいておき、冷めたら水を交換して一晩さらしておきます。又は鍋に入れたワラビに、木炭か重層をふりかけ、そこに熱湯を回しかけて落としブタをして一晩置いておき、水洗いして使います。

これから山菜類がどんどん出てくるので要チェックです(^_-)

こんにちは！みのり久居店の平です！

今回は免疫力アップの食品をご紹介させていただきます！

★はちみつ★

最近テレビで紹介されてからすごくはちみつが人気になりました！

はちみつはビタミンCやビタミンB1、B2などが豊富に含まれており、風邪予防や免疫力をアップさせる力があります。

★キクラゲ★

これもテレビで紹介され今キクラゲブームとなっています！

キクラゲは生活習慣病を防ぐ食物繊維や、体も調子を整えるミネラルなどこの季節に欠かせない食材となっています

また低カロリーなのも女性には嬉しいですね(*´∇｀*)

いっぱい食べてこの季節を元気に過ごしましょー！！！

こんにちは！みのり久居店の平です！

いよいよ本日3月22日(日)がお彼岸セール最終日となっています！

だんだん暑くなってきましたね！

サラダが食べたくなってきたのではないでしょうか！

そんな時はとき農園さんのきゅうりがお勧めです！

収穫から24時間以内に出荷しているのでとれたてのきゅうりが食べることができます

栽培面で工夫して大切に育てているので臭みが少なくうまいです！！

きゅうりなんてどれも同じと思っている方は是非トキ農園さんのきゅうりを食べてみて下さい！

とき農園さんのきゅうりを食べるとリピーターさんになること間違いなしですよ(*´∇｀*)

こんにちは！みのり久居店の平です！

昨日はたくさんの対面販売を行ないました！

一部にはなりますがご紹介させてください(*´∇｀*)

★エイトさん★

元気に対面販売しているのはエイトさん！

大盛り山盛りてんこ盛りのちりめんじゃこが1番人気でございます！

3月21日(土)、22日(日)も開催しますのでぜひ美味しいちりめんじゃこはいかがでしょうか？

★よこや製茶さん★

みのり久居店で大人気のお茶屋さんです

中でも人気なのは煎茶詰め放題！

新鮮な煎茶を袋いっぱい詰めて1000円と超お買い得！

次回は新茶が採れたら対面販売するそうです♪

★サンキ産業さん★

美味しい尾鷲のサンマ寿司といえばサンキ産業さん！

3月21日(土)はみのり松阪インター店で対面販売するのでぜひみのり松阪インター店へお越しくださいね( ´ ▽ ` )

本日もご来店ありがとうございました！！

こんにちは！みのり久居店の平です！

お彼岸セールおかげさまで大好評でございます(*´∇｀*)

みのり久居店の彼岸セールで切花のほかに何を買えばいいのか分からない方に向けて

みのり久居のおすすめ商品をご紹介させていただきます！

★伊勢屋餅さんのおはぎ★

国内もち米使用のおはぎは北海道産小豆と自家炊小豆を使っており、甘すぎず且つ

ボリューム感のあるおはぎです。

お味はおはぎ、よもぎ、きな粉の3種類となっております！

★くぼちゃんファームさんの王様トマト★

完熟採りですが、皮がしっかりとしていてサラダにして食べるとこれがめちゃくちゃ甘いんです！！

私ごとですがくぼちゃんファームさんのトマトハマっております。(笑)

1日50個以上売れている大玉トマトはくぼちゃんファームさんのトマトだけ！

★山口さんの尾鷲甘夏★

尾鷲の潮風にあたって育った甘夏は他の甘夏と比べものにならないくらいコクがあります！

売り場もポップも可愛いのでぜひ一度見に来てくださいね(*´∇｀*)

スタッフ一同お客様のご来店心よりお待ちしております！！！

こんにちは！みのり久居店の平です！

3月22日(日)までお彼岸セールを開催中です！

なんと言っても目玉商品は切花！！

店内入り口がお花畑になっています(*´∇｀*)

地元1の切花品揃えといっても過言ではありません！

ぜひお彼岸準備はみのり久居店でのご利用お待ちしております♪

★お知らせ★

22日(日)に予定していた伊賀大地さんのパン直売会は諸事情により21日(土)に変更になりました。

ご了承の程よろしくお願いします。

こんにちは！みのり久居店の平です！

今回は初物のアレが入荷しています！

そうです旬のたけのこです！！

ついに地元産のたけのこが始まりました！！

山で採れたたけのこは独特の苦さとコリっとした食感で毎年大好評でございます。

ここでみのりのたけのこを買ったけど、どうアク抜きすればいいの？という人のためにアク抜きのご紹介をさせていただきます。

用意するもの（※量はたけのこの大きさや湯量により異なるので、あくまでも目安です）

• 米ぬか：一握り
• 赤唐辛子：1本
• 鍋
• たけのこがかぶる量の水

たけのこの切り方

根元の固い部分（ついていない場合もある）と、穂先5～6cmを切り落とし、縦に2～3cm深さの切れ目を入れる。根元部分が残っている場合は、生長にしたがってイボが大きく紫色になり、繊維も密になるので、茹でる前に削るようにむいて落とす。

たけのこの茹でかた

鍋にたけのこを入れ、たけのこがかぶるくらいの水を入れる。ぬか、赤唐辛子を加え、強火にかける。

沸騰したら落としぶたをして、吹きこぼれないよう注意しながら、弱火で40分～1時間茹でる（※茹で時間はたけのこの大きさによって変わります）。

根元の太い部分に竹串を刺してみて、スッと通るようになったらOK。火を止め、「湯止め（鍋のまま冷めるまで置く）」をする。

これでアク抜きはバッチリです♪

たけのこ農家さんの藤田さんです

可愛らしいですね(*´∇｀*)

こんにちは！みのり久居店の平です！

暖かくなってきましたね！

お日柄もよくお買い物がしたい気分ですね(*´∇｀*)

今回ご紹介させていただくのは、みのりでじわじわと人気が出始めています。

バケツ売り！！！

今イチオシのバケツ売りを2種類ご用意しました！

★地元農家さんの新玉ねぎバケツ売り★

店内入り口に玉ねぎの甘い香りが漂ってきます。一度匂いを嗅いでみてください(笑)

規格外の新玉ねぎですが味は保証できる美味しさです！

約3、5キロ入って600円(税別)と大変お買い得となっています！

ぜひ一度ご賞味ください( ´ ▽ ` )

★和歌山県Nファームさんの有田みかんバケツ売り★

当店で大人気のみかんがバケツでご用意しました！

粒は大きいサイズですが甘さと程よい酸味でコクがあり美味しく食べれるみかんです！

約3キロ入って980円とご奉仕価格でご用意しています(´༎ຶོρ༎ຶོ`)

お買い得なバケツ売りは色々な種類をしたいので次回のバケツ売りも楽しみにしてくださいね！！！

こんにちは！みのり久居店の平です！

最近花粉がすごくてお鼻と目がとても痒いです、、、

くしゃみとまらない〜(´༎ຶོρ༎ຶོ`)

さて今回ご紹介させていただくのは惣菜工房たけ一さんの3月のイチオシ商品でございます！

食欲の春ということで美味しいお惣菜のせますよ〜！

★たけのこ炊き込みご飯★

じっくり炊き込んだご飯にたけのこの水煮をふんだんに使用した炊き込みご飯です。

コリっとした食感がクセになる美味しさです！春の香りがしますよ(*´∇｀*)

1つ400円(税別)です。

★地元産を使った春の旬菜弁当★

「美味しい地元産を届けたい」そんな思いから産まれたお弁当です。

地元産のワケギ、新じゃがいも、新玉ねぎ、菜花、お肉などを使って9つの小鉢をご用意しました。地元農家さんの旬野菜をふんだんに楽しめるのはこのお弁当だけ！

ぜひ一度ご賞味ください( ´ ▽ ` )

こんにちは！みのり久居店の平です！

3月3日(火)から始まった「さくら&いちごフェア」の売り場です！！

可愛くないですか！？！？

今年の桜は早く咲き始めるらしいですね！3月18日あたりなのでお菓子と一緒に

お花見はいかがでしょうか(*´∇｀*)

またお惣菜工房たけ一さんからは

「春の行楽弁当ご予約承り中！」です！

天ぷら、助六、チラシ、エビなど春の香りがするお料理をふんだんに使用しております！

税抜き価格一人前680円

ご注文は3月15日(日)までとなっております！

行楽シーズンには間違いなしのお弁当なので是非ご予約のほどお待ちしております！

「営業時間の変更のお知らせ」

3月11日から18時営業に変更になる予定だったのですが、

コロナウイルスが猛威を奮っておりお客様と従業員の安全のため

3月18日まで17時営業とさせていただきます。

突然の予定変更申し訳ございません。ご理解のほど宜しくお願いしいたします。