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産直市場みのり 西尾店

産直市場みのり 西尾店 吉川店長
産直市場みのり 西尾店 吉川店長
西尾・碧南・岡崎・安城など、地元の農家さんが一生懸命作った新鮮なお野菜・果物を毎日取り揃えております!おいしい食べ方やお野菜の育て方、農家さんの楽しいエピソードなど何でも聞いて下さい!
住所:
西尾市今川町石橋50
TEL:0563-64-0200
営業時間:
(春夏)3~9月 9:00~18:00
(秋冬)10~2月 9:00~17:00
※1月~2月は火曜日定休
※農業屋西尾店敷地内に併設

こんにちは、みのり西尾店の吉川です。

 

雨が続いて、朝晩は特に冷える日が多いですね!

こんなときは、ほかほかあたたまるクリームシチューはいかがですか?

 

 

この秋の新商品!「西洋料理店のクリームシチュー」です^^

これ1袋で9皿分できるので、たっぷり作って

一日目はクリームシチュー

2日目はグラタンにアレンジ☆

なんてのも良さそうですね♪♪

 

チーズとバターも入って、

まろやかで濃厚なミルク感たっぷり!

コクのある味わいです。

 

溶けやすいフレークタイプなので、

調理もラクラク(*^^*)

 

定番のたまねぎニンジンじゃがいもで作ってよし!

これから出てくる白菜でつくってもおいしそうですね♪

 

いろいろお試しください☆

 

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* つくるひととたべるひとをつなぐ直売所

「農家の産直市場みのり」のホームページもご覧ください*

みのりの生産者のことやお料理のレシピなど載せています☆

http://socone.jp/minori/

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こんにちは、みのり西尾店の吉川です!

 

碧南市 金原さんより、

とれたてブロッコリーの入荷が始まりました!

 

 

まだ10月中はこんな感じの小ぶりのものが多いそうです。

暖かい日が続くと、収穫前に咲いてしまう恐れもありますが、

今週は雨続きで寒いので大丈夫そうかな?!

 

ブロッコリーには、ビタミンCがたっぷり!

更に、カルシウムの吸収を助けてくれるビタミンKや、

糖分をエネルギーに買えるクロムが含まれています。

 

ブロッコリー入りのクリームシチューにご飯かパンを添えれば、

栄養満点メニューの出来上がりですね^^

 

 

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* つくるひととたべるひとをつなぐ直売所

「農家の産直市場みのり」のホームページもご覧ください*

みのりの生産者のことやお料理のレシピなど載せています☆

http://socone.jp/minori/

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こんにちは、みのり西尾店の吉川です!

 

秋冬の旬野菜「カブ」の入荷が始まりました!

 

 

今川町の高橋さんより、掘り立て入荷です^^

 

カブには、消化を助ける酵素が含まれていますので、

食欲の秋にぴったりのお野菜ですね♪

 

でも、じつは根っこよりも、葉っぱの部分のほうが栄養が多いようです・・・

ビタミン、ミネラル、食物繊維など、

カブの葉は栄養の宝庫と言われています。

 

でも、カブの葉はしおれやすいので、

お買い上げいただいたら、なるべくすぐに茹でるか炒めるかしてくださいね☆

 

根っこの白さと、葉っぱのピンピンさが、

新鮮さを見分けるコツです^^

ご参考にどうぞ♪

 

 

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みのりの生産者のことやお料理のレシピなど載せています☆

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こんにちは、みのり西尾店の吉川です^^

 

皆様お待ちかねの白菜の入荷が始まりました!

 

 

貝吹町のマルイさんより、

まだ一日数点ずつの限定ですが

ずっしり重くてとってもきれいな白菜です♪

 

お鍋に、お漬物に、

新鮮白菜を是非御利用ください^^

 

写真の左に写っている「白菜鍋のもと」は、

今年の新商品です♪

こんなにコンパクトなのに、たっぷり4人前できます♪♪

上高地のお味噌を使った、

ほかほか温まるお味です!

是非お試しください!!

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こんにちは、みのり西尾店の吉川です^^

 

昼間は暑い日もありますが、

朝晩はだいぶ冷え込むようになってきましたね!

 

寒い夜には、やっぱりお鍋!

 

 

鍋つゆがいろいろ入荷しました!!

 

写真手前の「キャベツ鍋」「はくさい鍋」「きのこ鍋」は、

だしの中でも最高級といわれるトビウオのだし「あごだし」を使用していて

香りと旨みがたまりません!

 

また、今年の新商品としては、

一番奥の「オニオン鍋スープ」があります!

たまねぎの甘みたっぷり、お野菜をたっぷり食べられる鍋つゆです♪

 

ご家族皆様で、ほかほか温まってください☆

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こんにちは、みのり西尾店の吉川です^^

 

いよいよ!というか、

えっ、もう?!という感じですが(^^;)

あの、大人気の玉レタスの入荷が始まりました!!!

 

 

笹曽根町 池田さんからだいたい毎朝とれたてで入荷します!

 

初回入荷分は、外の畑でつくる「露地栽培もの」。

池田さんといえばハウスレタスのイメージでしたが、

なぜ露地なんですか?

と聞いてみたところ、

10月収穫するには、ハウスでつくると生育期間中が暑すぎてしまうため

とのことでした。

 

確かに、6月出荷の分も露地栽培でした・・・

農家さんたちはいろいろ考えてうまく作れるように工夫されているんだなぁ

とひしひしと感じました。

 

池田さんのレタスは、

ほんとにふんわりと程よく巻いていて、

そして採れたてなので、

お客様からは、

・甘い!苦くない!

・すごく日持ちする!

・ついつい食べ過ぎちゃう!

などのお声を頂戴しています。

 

これから、どんどん出荷が増えてきます^^

是非ご賞味ください☆

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こんにちは、みのり西尾店の吉川です^^

 

朝晩だいぶ冷えるようになってきましたね!

畑のほうでは、

秋冬野菜の生育が進んでいるようです!

 

カブや大根などの「抜き菜」の出荷が順始まっています!

 

根菜類の生育期に、混み合ったところの株を抜き取り、

残した株が大きく育つようにすることを「間引き」といいますが、

写真の「抜き菜」は、この間引きをしたものです。

 

まだ小さいので、とってもやわらか!

浅漬けや、お味噌汁の具、あつあつご飯に混ぜて香りの良い「菜飯」にいかがでしょうか?

 

抜き菜の出荷時期はとても短いので、

お見逃しなく!

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こんにちは、みのり西尾店の吉川です!

 

10月といえば、ハロウィンですね(´▽´)

秋の収穫を祝い、悪魔退治をする西洋のお祭りが由来のようですが、

 

秋らしい飾り付けを見るだけでわくわくしますね!!!笑

 

みのりにも、地元農家さんやお花屋さんから

いろいろご用意いただいています!

 

かぼちゃは、飾った後においしくいただけるのがいいですね♪

オリジナルの顔をつけるのも楽しいですよ^^

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みのりの生産者のことやお料理のレシピなど載せています☆

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こんにちは、みのり西尾店の吉川です☆

 

上永良町 金子さんより、ホウレンソウの入荷が始まりました!

今シーズンは、なんと2種類!!

 

左側が一般のホウレンソウ「ミラージュ」

右側の少し色が薄いのが、「山ホウレンソウ」

 

山ホウレンソウは、色は薄いですが、栄養たっぷり!

鉄分や食物繊維は一般のホウレンソウより豊富なのだそうです。

 

味や使い方は、ほうれん草とまったく一緒!

暑さに強いので、この出始めの時期には栽培にも適しているのです(*^^*)
種は、農業屋さんで販売しています!

気になった方は、育ててみてはいかがでしょうか??

 

ちょっと珍しいお野菜、是非お試しください^^

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こんにちは、みのり西尾店の吉川です^^

 

本日より、西浅井町 KING FARMさんのトマトの入荷が始まりました!

旨みのぎゅっと詰まった大玉トマトと、

甘~い中玉トマトの2種類です♪

 

KING FARMさんのハウスでは、

酵素を使った特殊農法を実施し

健康な土壌と健康な植物体を作り上げ、

農薬はなるべく使わないようにしています。

 

そして、完熟もぎりなので

栄養価が高く、本当に旨みと甘みがたっぷり!

これから冬に向かって更においしくなる予定です^^

乞うご期待!!

 

こだわりについては、こちらのホームページもご覧くださいね☆

http://king-farm.jp/

 

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