こんにちは！みのり久居店　西村です！

地元農家さんより今が旬の【ハチク】続々入荷しています！！

そこで今回は、

ハチクの下ごしらえ

をご紹介いたします！

①根元から先に向けて包丁を入れ、ハチクの皮をむく。

②使いたい大きさに切る。

③鍋にたっぷりの水を入れてゆでる。落とし蓋かキッチンペーパーなどを被せて、表面が顔を出さないようにする。

沸騰してきたら火を弱めながら茹で続ける。（目安として１時間程度茹でる）

④根元の固い部分にスッと竹串が通ったら火を止め、冷めるまで置いておく。

⑤完全に冷めたら水を取り替えて一晩さらす。

これで完成です！ハチクはアクがないので下処理が簡単なんです(*^_^*）

ぜひ参考にしてくださいね♪

こんにちは！みのり久居店の西村です！

毎日暑い日が続き、さっぱりとしたものが食べたくなりますね！

そんな日におすすめの野菜・柑橘をご紹介します！！

☆爽やかな酸味がやみつきになる日向夏☆

御浜町　かきうち農園さんから明るい黄色の皮が特徴の

【日向夏】が届きました！

果肉・果汁に少し酸味がありますが、

外皮と果肉の間にある白いワタにほんのりとした甘味があるので、

果肉と一緒に食べると日向夏特有の風味を味わえます(^^♪

ナイフでカットして食べることがおすすめです！

1袋　280円＋税です！ぜひお買い求めください！

☆これからの時期に食べたい！玉レタス☆

暑くなる季節に食べたくなるのはさっぱりとしたサラダですよね！

地元農家さんからシャキシャキとした歯ごたえと甘みのある

朝採りの新鮮な【玉レタス】が入荷しております！

サラダにかかせない玉レタスをぜひお買い求めください!(^^)!

☆スナップエンドウ☆

地元農家さんから【スナップエンドウ】や【実エンドウ】が

どしどし入荷いたします！

農家さんおすすめの食べ方は、サッと茹でてマヨネーズをかけて食べる！

この食べ方が野菜の甘みを楽しむことができるのでおすすめです(*^_^*)

☆今週末の対面販売☆

5月11日（土）、12日（日）

■尾鷲市　三紀産業さんの　さんま寿司・押し寿司の直売会（9：00～15：00）

大人気の尾鷲名物のさんま寿司や鯛寿司、エビ天巻きなどを販売予定です！

ぜひお買い求めください！！

そのほか、店内では新鮮なお野菜・柑橘もたくさん入荷しております！

みなさまのご来店お待ちしております！(^_^)/

お問い合わせは、

農家の産直市場　直売所　みのり久居店

059-255-8310まで

こんにちは、みのり久居店の西村です！

ゴールデンウィークいかがお過ごしですか(^○^)

みのりは毎日元気に営業しています！

今週末の対面販売に追加がございました！↓↓

5月3日（金・祝）

・津駅西口　大観亭さんの　うなぎ蒲焼きのトラック販売（9：30～14：00）その場で炭で焼いたうなぎ！蒲焼きの良い香りが食欲をそそります！

5月4日（土）

・尾鷲市　大瀬勇商店さんの　こだわりの干物直売会（9：00～なくなり次第終了）定番のさんまの丸干しのほか、いろんな干物を販売しています！

※天候や諸事情により、イベントは中止になることがございます。予めご了承ください。

みのりの 新名物！みのり焼きにゴールデンウィーク限定で紅白あん（あずきあん・白あん）を販売しております！

つぶあん・白あん・カスタードは毎日販売中です！各1個　150円（税込）です(^○^)

出来たてをご提供しておりますので、アツアツのうちに食べられます！！

そのほか、朝掘りの山菜やイチゴなど新鮮野菜をたくさん揃えて、みなさまのご来店をお待ちしております!(^^)!

お問い合わせは、

農家の産直市場　直売所　みのり久居店

059-255-8310まで

こんにちは、みのり久居店の西村です!(^^)!

今週末4月27日（土）～5月6日（月・祝）は【ありがとう平成！令和元年記念セール】を開催します！

売り出し限定商品やお買得な詰め放題、

対面販売もたくさんあります！！

ぜひみのり久居店へご来店ください(^_^)/

今週末の対面販売情報↓↓

4月27日（土）

・多気町　花谷さんの　タケノコ天ぷら揚げたて販売（9：00～14：00）年に一度のお楽しみ！アツアツのうちに召し上がれ！

・紀北町　きのこパーク海山さんの　さんま寿司＆鶏チャーシュー直売会（9：00～無くなり次第終了）大人気なのでお早目にお買い求めください！

4月28日（日）

・津駅西口　大観亭さんの　うなぎ蒲焼きのトラック販売（9：30～14：00）蒲焼きの良い香りが食欲をそそります！

4月29日(月・祝）

・木造町　重兵衛さんの　栽培期間中農薬不使用のお野菜販売会（9:00～12：00）安心して食べられるお野菜です！

4月30日（火）

・伊賀市　HAPPY BAKEYさんの　富良野メロンパンのトラック販売（10：00～15：00）焼きたてサクサクの絶品メロンパンです！

5月2日（木）

・大紀町錦　魚々錦さんの　おさかな市（9：00から無くなり次第終了です）とれたてで新鮮！大人気なのでお早めに！

5月4日（土）

・稲葉町　奥田始子さんの　とてたてお野菜直売会（9：00～12：00）春キャベツなど旬の野菜を販売！元気な奥田さんとの会話も楽しんで♪

※天候や諸事情により、イベントは中止になることがございます。予めご了承ください。

お問い合わせは、

農家の産直市場　直売所　みのり久居店

059-255-8310まで

カテゴリー: 産直市場みのり 久居店

こんにちは！

みのり久居店の内田です（＾▽＾）

今年は4月上旬の寒さと、雨の少なさで、山菜がなかなか出てきませんでしたが、

やっと！揃ってきましたよ（=^^=）

タケノコ、ワラビ、ウド、フキなどなど

毎日採れたてが入荷中です！

山菜は採ってから時間が経つと、どんどんアクが出てしまうので、

鮮度が命！

朝どりが店頭に並ぶのは直売所ならではなのです。

先日14日（日）には、店頭でタケノコご飯のふるまい会も行いました！

とっても美味しくて、大盛況でした♪

（写真①）

タケノコや、山菜は是非みのりで！！皆様のお越しをお待ちしています。

※天候などにより入荷の少ない日もありますのでご了承ください。

こんにちは、みのり久居店の篠田です(*^_^*)

今週末12日（金）～14日（日）は春のまんぷく市開催♪

売り出し限定商品やお買得な詰め放題、

対面販売もたくさんあります！！

ぜひみのり久居店へお立ち寄りください～！！(*^_^*)

今週末の対面販売情報↓↓

4月12日（金）

・一志町　北出さんの　摘みたてイチゴの直売会（9:00～12:00）美男美女…！な北出さん夫婦に会いに来てください♪

・大台町　焼肉いとうさんの　あゆめし・ジビエお惣菜の店頭販売（9:00～無くなり次第終了）伊藤さんが腕を振るったお惣菜が並びます！！

4月13日（土）

・志摩市　ひろおか荘さんの　こだわりのさんま寿司の店頭販売（9:00～13:00）自家製米使用のこだわりっぷりです！！

・多気町　花谷さんの　昔ながらの梅干し直売会（9:30～14:00）梅干しの量り売りは今期最終の予定です！！

・美杉町　よこや製茶さんの　煎茶詰め放題（9:00～12:00）　みのりで人気のお茶です♪(^○^)

・桑名市　舘養蜂場本店さんの　はちみつ試食販売（9:30～12:30）種類によって味、使い方が違う、、、などのお話が聞けちゃいます！！

4月14日（日）

・津市乙部　カネマサ商店さんの　あつあつ揚げ天直売会（9:00～14:00）具材いろいろ！その場で揚げます(*^_^*)

※天候や諸事情により、イベントは中止になることがございます。予めご了承ください。

お問い合わせは、

農家の産直市場　直売所　みのり久居店

059-255-8310まで

こんにちは！みのり久居店の篠田です(*^_^*)

お惣菜工房の横のテナントがしばらくお休みとなっていましたが、、、

ついに先日、大判焼き工房がOPENしました！！

マスコットのひよこマークが目印の『みのり焼き』

１個税込１５０円で、焼きたて販売中です!(^^)!

（写真１）

北海道産あずき使用のあんこがたっぷり入っています。

まだ、つぶあんの一種類ですが、クリームなど色んな味を出していくつもりですので

お楽しみに♪

こんな感じで焼いています。

（写真２）

こんにちは！みのり久居店の内田です。

暖かい日が多くなってきて、そろそろお花見シーズン突入ですね！

みのりでは、そんな行楽にもピッタリな

★焼き芋★の販売を始めました！

以前からお芋は販売していた、種子島直送の「安納芋」

焼き芋にすると、店内にあま～い香りが漂い、

お客様から「このいい匂いは何！？」と聞かれるほど（^。^）

ホクホク系ではなく、しっとり、なめらかで、蜜たっぷりのとろけるスイーツ焼き芋です！

お子様からご年配までご好評いただいています♪

毎日焼いていますので、みのりへお越しの際は是非ご賞味下さいませ！！

こんにちは、みのり久居店の篠田です(*^_^*)

3月16日（土）～21日（木・祝）はお彼岸セール開催！

セール中の対面販売の予定をご案内します。

■伊賀市ＨａｐｐｙＢａｋｅｙさんの　富良野メロンパントラック販売

3月16日（土）と17日（日）10:00～15:00

■紀宝町　マルアラ農園さんの　柑橘いろいろトラック販売

3月16日（土）9:00～12:00

■木造町　重兵衛さんの　栽培期間中農薬不使用野菜のトラック販売

3月16日（土）9:00～12:00

■津市乙部　カネマサ商店さんの　揚げたて揚げ天直売会

3月17日（日）9:00～13:00

■久居元町　大宮さん他　ななほし会さんの　栽培期間中農薬不使用のお野菜直売会

3月20日（水）9:00～12:00

■大紀町　魚々錦さんの　鮮魚・海産物のトラック販売

3月21日（木・祝）9:00～無くなり次第終了

■志摩市　ひろおか荘さんの　さんま寿司・あじ手こね寿司直売会

3月21日（木・祝）9:00～14:00

お楽しみに～(*^_^*)

こんにちは！みのり久居店の篠田です。

ファンのみなさま、お待たせ致しました！！

地元久居の、朽木さんのきゅうりの入荷がはじまりました。

みずみずしく、クセがなく、

食べてみて、『おいしい』と思える朽木さんのキュウリ。

食べたことのない方はぜひ、お試しください！

『味が落ちにくく傷みにくい』、とも評判ですよ～。

ついつい、私も初入荷品を買ってしまいました(*^_^*)

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営業日のお知らせ

3月から、定休日なく営業いたします！

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