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産直市場みのり 松阪インター店

産直市場みのり 松坂インター店 福山店長
産直市場みのり 松阪インター店 福山店長
野菜のおいしい食べ方・選び方などお気軽にお尋ねください!!新鮮なお野菜・果物、切花など盛りだくさんです
住所:
松阪市川井町花田539
TEL:0598-26-0831
営業時間:
(春夏)3月~9月   9:00~18:00
(秋冬)10~2月  9:00~17:00
※農業屋松阪インター店に併設

こんにちは!

みのり松阪インター店の福山です!

 

 

多気町 花谷さんの『五箇所小梅』の収穫が始まりました!

 

今年は小梅の収量が少ないそうで、生梅では店頭に並ばないかもしれないそうです(> <)

 

意外にも花谷さんの梅干しの中で、『五箇所小梅の梅干し』が一番人気なんです!

 

五箇所小梅は

 

『種が小さく肉厚な小梅!』

 

だそうですよ!

 

梅干し作りで大切な『収穫作業』

 

どんな風に収穫しているのかと思っていたのですが……

 

 

 

 

木を叩いて落としているんです!

力仕事ですが、美味しい梅干しをたくさんお届けするためにも、丁寧に作業をします!

 

収穫の後は、『選果作業』

 

 

サイズ別・傷みがないかで分けていきます!

量が量なだけに骨の折れる作業です(> <)

 

その後、『水に漬けます』

 

そして、『塩に漬け』、『紫蘇に漬け』ていきます!

 

花谷さんの梅干しは昔ながらの余分なものを使わない梅干しで大人気です!

 

是非、新しい梅干しもお楽しみに〜!!

 

こんにちは(^^)

みのり松阪インター店の福山です!

 

今回はみのりで大人気!

 

ジューシーな甘い果汁たっぷりの

 

工藤さんの梨園に行ってきました(^o^)

 

 

写真では分かりづらいですが、まだ、大きさ3cmくらいでした!!

 

今年は

天候の加減で遅れるかもしれないとの事です(> <)

 

 

只今の梨の作業は『摘果作業』

これをすることによって、1つの梨に旨さをのせています!

 

 

工藤さんの梨は

 

『無袋栽培』

 

が特徴です!

梨に袋をかけないことで、梨が太陽をいっぱい浴び甘みが増すそうです!

 

 

早くに出荷される梨に『新興梨』があります!

少しでも早く出荷をするために、枝に袋をかけて促進しているそうですよ!

 

7月末頃から出荷予定!!

暖かくなってくると梨が食べたくなってきますよね(^o^)/

楽しみにお待ち下さい♪

 

こんにちは(^o^)

みのり松阪インター店の福山です!

 

 

らっきょうを漬けてみました!

 

みのり松阪インター店では

 

柿木原町 浅沼さんの『らっきょう』の予約受付中

 

洗い 1kg 700円 (税込756円)

 

土付 1kg600円 (税込642円)

 

 

さっそく漬けてみました!!

自分で漬けるから『安心・低コスト』

 

 

私は、『洗いらっきょう』を購入してみました(^^)

浅沼さんがきれいに洗ってくれているので、多少の水洗いでOK!

 

その後、瓶に入れて『らっきょう酢』を注ぐだけ!

 

 

あとは冷暗所にいれて2週間待つだけ!

できあがりが楽しみですね♪

 

生もののため、お渡し日をご指定することができません(> <)

あらかじめご了承ください!

 

ご予約は店頭スタッフもしくは、お電話にてお問い合わせください!

 

みのり松阪インター店 0598-26-0831

こんにちは!

みのり松阪インター店の福山です!

 

6月になると

 

南高梅

 

入荷開始します(^o^)

 

只今、御浜町松本農園さんの『南高梅』のご予約受付中

 

 

《ご予約だけの特価価格》

①6月1日(木)〜6月7日(水)

 

1kg  660円(税込713円)

 

②6月8日(木)〜6月10日(土)

 

1kg 600円(税込648円)

 

収穫日は天候により異なるため、お渡し日をご指定できません(><)

あらかじめご了承ください。

こんにちは(^^)

みのり松阪インター店の福山です!

 

本日、5月20日(土) 小阿坂町本居製茶さんの

 

新茶の茶葉詰め放題

 

を行いました(^o^)/

 

 

本居製茶さんの新茶は『すっきり』後味

 

 

5月21日(日)10:00~

 

試飲もおこないます(^o^)/

 

是非起こしください!!

こんにちは(^^)

みのり松阪インター店の福山です!

 

5月20(土) 10:00~

 

豚とんまるさんの『サクラポーク』

 

×

 

うーやん亭さんの『おとうふ』

 

をコラボさせた『コロッケ』

 

を直売会限定で販売いたします!!

 

今回しか購入できないコロッケですよ♪

 

豚とんまるさんのあまーいサクラポークとうーやん亭さんの濃いおとうふのコラボは

私もすごく楽しみです(^o^)/

週末はぜひみのりにお越しください(^^)

こんにちは(^o^)

みのり松阪インター店の福山です!

 

この時期楽しみな!

 

新茶

 

入荷しました(^o^)

 

 

本居製茶さんの新茶は

 

すっきりなのに、ふわっと良い香りでした!

ずっと飲んでいたくなりますね!

 

 

大人気の茶工房・かはださんの新茶も入荷していますよ♪

 

深蒸し茶なので、マイルドの甘さですよ!

 

そんな新茶を味わえる!

 

5月20日(土) 5月21日(日) 10:00~

 

新茶の試飲の直売会

 

を開催します!!

 

この時期だけの香りの良い新茶をお楽しみください(^^)

★新蜜入荷★

2017.05.15

こんにちは(^^)

みのり松阪インター店の福山です!

 

お待たせしました(^o^)/

 

和歌山県ハチミツのマルイさんの

 

菜花の新蜜

 

入荷しました(^o^)

 

春を感じさせる爽やかな香りでしたよ〜!

 

新蜜ならではの香りの良さを味わってくださいね(^^)

こんにちは(^^)

みのり松阪インター店の福山です!

 

徐々に暑くなってきましたね(> <)

急に暑くなってきたら、バテやすくなりますよね!

 

そんなときはコレ!

 

ニンニクの芽

 

 

実は、先日初めて食べました!

アスパラガスのような「シャキシャキ」「甘い」に驚きました!

 

 

ニンニクの芽は『肉』との相性抜群!

 

豚とんまるさんの『サクラポーク』と塩胡椒で炒めただけ!

 

夏バテ防止に今から元気になる食べ物を食べましょう(^^)/

 

こんにちは!

みのり松阪インター店の福山です!

 

5月は『豆類』がおいしい季節ですよね(^o^)

 

今日のオススメは

 

スナップエンドウ

 

実が柔らかく、甘くておいしい!

 

 

スナップエンドウといえば、湯がいてマヨネーズが定番ですが

 

福山のオススメは!!

 

焼く

 

のがおすすめです!

ただ焼くだけで美味しいのですが!

 

豚とんまるさんの『さくらポーク』の肉巻き

 

がオススメなんです!

 

甘い豚肉とシャキッと甘いスナップエンドウの相性抜群!

 

今が旬!今しか味わえない美味しさをお楽しみください(^^)

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