こんにちは、みのり西尾店の吉川です！
平原町 井戸さんより、
アーティチョークの出荷が始まります！
こちらは、観賞用で持ってきていただいたものですが、
右側の緑色のつぼみを茹たり蒸したりして食べます。
左奥の紫色が、咲いた状態です。
甘い香りがしましたよ^^
つぼみもお花も飾っておくとおしゃれな雰囲気になりますね♪
（ひまわりは、おまけです。食べません^^；）
今日まで知りませんでしたが、
実は茎（の内側のやわらかいところ）も食べれるんだそうです！
30分ほど、茹で上がってやわらかくなったら
一片一片を剥ぎ取り、
内側のやわらかいところだけ
お好みのドレッシングでお召し上がりください！
葉に含まれる「シナリン」という成分により、
アーティチョークの後に食べるものは何でも甘く感じてしまうらしい？！
ぜひ、お試しください^^
—————————————————–———————————–
* つくるひととたべるひとをつなぐ直売所
「農家の産直市場みのり」のホームページもご覧ください*
みのりの生産者のことやお料理のレシピなど載せています☆
http://socone.jp/minori/
—————————————————–—————————————–
*出品農家さん募集中*
詳しくは店頭でお問い合わせください(^o^)/
—————————————————–—————————————–
カテゴリー: 産直市場みのり 西尾店
こんにちは、みのり西尾店の吉川です^^
4月の末に、松井農園さんに苗を植えてもらった「カラーピーマン」の実が大きくなってきました！
まだ緑色ですが、 肉厚で苦味がなくおいしいです♪
炒め物やお浸し、肉詰めもいいですね♪
これから30～50日くらい、
熟してくると
赤や黄色に色づいてきます☆
熟すと苦味や青みが抜けて、甘みを感じられるようになりますよ^^
お楽しみに！
—————————————————–———————————–
* つくるひととたべるひとをつなぐ直売所 「農家の産直市場みのり」のホームページもご覧ください*
みのりの生産者のことやお料理のレシピなど載せています☆
http://socone.jp/minori/
—————————————————–—————————————–
*出品農家さん募集中* 詳しくは店頭でお問い合わせください(^o^)/
—————————————————–—————————————–
カテゴリー: 産直市場みのり 西尾店
こんにちは、みのり西尾店の吉川です♪
今川町 榊原さんより
かぼちゃの「コリンキー」の入荷が始まりました！
若採りなので果皮も果肉もやわらかく、
生食向きです☆
浅漬け、酢の物、サラダなど、
いろいろお試しください^^
榊原さんのオススメが、
「キュウリと一緒に酢の物」とのこと！
黄色と緑の彩りが鮮やかですね♪♪
—————————————————–———————————–
* つくるひととたべるひとをつなぐ直売所
「農家の産直市場みのり」のホームページもご覧ください*
みのりの生産者のことやお料理のレシピなど載せています☆
http://socone.jp/minori/
—————————————————–—————————————–
*出品農家さん募集中*
詳しくは店頭でお問い合わせください(^o^)/
—————————————————–—————————————–
カテゴリー: 産直市場みのり 西尾店
こんにちは、みのり西尾店の吉川です。
昨日は、西尾市の食品衛生者講習会でした。
うっかりテキストの表紙にメモ書いちゃいましたが・・・
食中毒予防のお話、
食育推進のお話、
受動喫煙防止のお話など
さまざまありましたが、
衝撃的だったのが、タイトルにも書いた、「野菜の摂取量」のこと！
都道府県別にみると、
愛知県は男女ともに
一日の野菜の摂取量が全国で最も少ないのだそうです(´・д・｀)
農業大国なのに・・・！
因みに1位は男女ともに長野県。
健康寿命を延ばす取り組みが地道に実を結んでいるのかなぁ・・・
女性では東京都が3位に入っていて、意識の高さが伺えました。
愛知県では推奨摂取量にあと60Gほど足りないので、
一日にあとトマト2切れくらい食べればOKとのこと。
せっかくおいしい野菜がたくさんあるので、
たくさん食べていきたいですね！
また店頭で皆さんにいろいろおすすめしようと思います（^^）
—————————————————–———————————–
* つくるひととたべるひとをつなぐ直売所
「農家の産直市場みのり」のホームページもご覧ください*
みのりの生産者のことやお料理のレシピなど載せています☆
http://socone.jp/minori/
—————————————————–—————————————–
*出品農家さん募集中*
詳しくは店頭でお問い合わせください(^o^)/
—————————————————–—————————————–
カテゴリー: 産直市場みのり 西尾店
こんにちは、みのり西尾店吉川です^^
和歌山の山本農園さんより、
スモモ【大石早生】が初入荷です！
早速試食させていただきましたが、
甘みと酸味のバランスよく、
果汁たっぷりでおいしかったです(*^^*)
明日くらいから本格的な梅雨になりそうですが、
甘酸っぱいスモモを食べてジメジメシーズンを乗り切りましょう！
—————————————————–———————————–
* つくるひととたべるひとをつなぐ直売所
「農家の産直市場みのり」のホームページもご覧ください*
みのりの生産者のことやお料理のレシピなど載せています☆
http://socone.jp/minori/
—————————————————–—————————————–
*出品農家さん募集中*
詳しくは店頭でお問い合わせください(^o^)/
—————————————————–—————————————–
カテゴリー: 産直市場みのり 西尾店
こんにちは、みのり西尾店の吉川です！
一色町の石崎さんより、「黒瓜」が入荷しています。
やわらかくてほんのり甘いので、
浅漬け（というか調味料と和えるだけ）がオススメとのことです♪
やり方はカンタン！
黒瓜は半分に切って種と皮を取り、
お塩とお砂糖を適宜振るだけ！
すぐに食べられます^^
みのりで販売中の「浅漬け塩」もおすすめですよ～
果肉がやわらかいので、
お子様やお年寄りの方にも召し上がっていただきやすいです☆
期間限定品ですので、お早めにどうぞ◎
—————————————————–———————————–
* つくるひととたべるひとをつなぐ直売所
「農家の産直市場みのり」のホームページもご覧ください*
みのりの生産者のことやお料理のレシピなど載せています☆
http://socone.jp/minori/
—————————————————–—————————————–
*出品農家さん募集中*
詳しくは店頭でお問い合わせください(^o^)/
—————————————————–—————————————–
カテゴリー: 産直市場みのり 西尾店
こんにちは、みのり西尾店の吉川です！
西尾市 井戸さんより、今年の初入荷！！
韓流かぼちゃの「カボッキー」です♪
井戸さんも初めて作ってみたそうです^^
かぼちゃと言っても、
コリンキーやズッキーニのように若採りの果実を食べるもので、
食感や調理法はズッキーニと同じと思っていただくと良いかもしれません。
オススメの調理法は、
天ぷら
炒め物
お味噌汁の具
です☆
もちろん皮ごと、種も丸ごと、お召し上がりいただけます^^
—————————————————–———————————–
* つくるひととたべるひとをつなぐ直売所
「農家の産直市場みのり」のホームページもご覧ください*
みのりの生産者のことやお料理のレシピなど載せています☆
http://socone.jp/minori/
—————————————————–—————————————–
*出品農家さん募集中*
詳しくは店頭でお問い合わせください(^o^)/
—————————————————–—————————————–
カテゴリー: 産直市場みのり 西尾店
こんにちは、みのり西尾店の吉川です♪
明日は父の日ですね（^^）
お父さんが欲しいプレゼントランキング見てたら、
「一緒に食事」なんて項目も上位に入っていました！
「お父さんと一緒に食事」するのにぴったりの企画がありますよ☆
宮崎県 くしまアオイファームさんより、
抽選で父の日プレゼントがあります！！
サツマイモを買って、おつまみを作ってあげよう！
レジでお渡しする応募券の裏に、
オリジナルのおつまみレシピがついています^^
そして、
この特別パッケージのサツマイモを持って
お父さんと写真を撮ってＳＮＳにアップすると、
抽選で30名様にくしまアオイファームさんの特製芋焼酎が当たります！
#アオイファーム父の日2017 をお忘れなく！
焼酎が当たったら、またお父さんと晩酌ができますね♪♪
明日19日までの限定です！
お早めにご応募ください♪♪
—————————————————–———————————–
* つくるひととたべるひとをつなぐ直売所
「農家の産直市場みのり」のホームページもご覧ください*
みのりの生産者のことやお料理のレシピなど載せています☆
http://socone.jp/minori/
—————————————————–—————————————–
*出品農家さん募集中*
詳しくは店頭でお問い合わせください(^o^)/
—————————————————–—————————————–
カテゴリー: 産直市場みのり 西尾店
こんにちは、みのり西尾店の吉川です^^
安城市 岩瀬さんより、
大玉スイカ『夏の夢』の入荷が始まりました！！
シャリシャリ固めの果肉で、
中は赤い色も鮮やか（だそうです）！
岩瀬さんのすいかは、
おいしいスイカのお手本のような見た目！
・縞模様がはっきりしている
・肩（つるの周り）が盛り上がっている
・おしりがしっかりとくぼんでいる
スイカを買うときの参考にしてくださいね♪
皆さんお待ちかねの、幸田町の浅井さんの『金のたまご』は
8月お盆過ぎからになりそうです(>_<)
もうしばらくお待ちください・・・。
—————————————————–———————————–
* つくるひととたべるひとをつなぐ直売所
「農家の産直市場みのり」のホームページもご覧ください*
みのりの生産者のことやお料理のレシピなど載せています☆
http://socone.jp/minori/
—————————————————–—————————————–
*出品農家さん募集中*
詳しくは店頭でお問い合わせください(^o^)/
—————————————————–—————————————–
カテゴリー: 産直市場みのり 西尾店
こんにちは、みのり西尾店の吉川です^^
梅雨も本格化してきて、
じめじめとした季節になってきましたね(>_<)
おいしいお米が食べたい！
虫がわいたり、カビが生えたりしないか心配…。
そんなお声にお応えして、
地元 吉良町の咲こう農場さんが育てたお米【祐大】の量り売りを始めました！
昨年から作り始めた種類で、
大粒でツヤツヤ、もっちりとした炊き上がりになるお米です。
1㎏ 380円(税別) でのご用意となります^^
1㎏単位でご指定量をお量りします。
お気軽にお申し付けください★
—————————————————–———————————–
* つくるひととたべるひとをつなぐ直売所
「農家の産直市場みのり」のホームページもご覧ください*
みのりの生産者のことやお料理のレシピなど載せています☆
http://socone.jp/minori/
—————————————————–—————————————–
*出品農家さん募集中*
詳しくは店頭でお問い合わせください(^o^)/
—————————————————–—————————————–
カテゴリー: 産直市場みのり 西尾店
