こんにちは、みのり和歌山店の山本です！
これから、旬のお野菜などについて少しずつ書いていきたいと思います☆
さてさて、今の旬は豆類！
さやごと食べるスナップエンドウや豆ごはんにする実エンドウ、おつまみにもいいソラマメなどたくさん種類もありますが…
みのりのイチオシは【赤そらまめ】です☆
豆ごはんと同じように、さやからむいてそのままお米と一緒に炊くと…
きれいな赤色になります！お赤飯みたいです☆しかも、ふつうのお米がなぜだかもっちり食感に…！
今週末、お店で試食もします！ぜひいちど食べてみてくださいね～♪